perchè si dice "a bagno maria?"

non ho proprio niente da fare eh ! ma voi lo sapete ? io no !

ne ho visto di thread strani...ma mai quanto questo
cmq ho provato a cercare qlcs al volo...ma non ho trovato nulla

Ottima inchiesta

Il nome deriva da Maria Ebrea sorella di Mosè che secondo una leggenda aveva praticato l'alchimia. Era un chimico.

Intendi il film con Panariello??

Grandissimo !
E aggiungo anche questo che ho trovato proprio ora su internet :

Proviene dal latino Balneum Maris ,bagno di mare(ma alcuni storici propendono per il genitivo femminile Mariae(di Maria) e non Maris (riferito ovviamente al mare)

Grazie mille !

tratto dal De Mauro il non plus ultra dei vocabolari italiani

ba|gno|ma|rì|a
s.m.inv.
1 TS gastr., recipiente per cuocere a bagnomaria
2 TS chim., recipiente cilindrico che contiene acqua bollente tenuta a temperatura costante usato per il riscaldamento di sostanze
Varianti: bagno maria, bagno Maria

Polirematiche
a bagnomaria loc.avv. CO metodo di cottura che consiste nel porre le vivande in un recipiente immerso in acqua che bolle.questo è il Link