Smontare maniglie e interni vari

Allora...appena mi tornerà la macchina ho intenzione di smontare le maniglie (non so se si chiamano così in pratica quelle dove si poggia la mano che dal lato guida ci sono i tasti per alzare e abbassare i vetri) poi il tunnel diciamo...solo la parte dove c'è il posacenere che è collegata al cambio e la parte su che fa diciamo da cornice allo stereo e nel mio caso ha anche il portabicchieri...non so se mi sono fatto capire comunque c'è qualche guida magari illustrata che mi spiega come fare? ho provato con il tasto cerca ma niente...ah ho una golf IV...
Mi sarebbe utile anche qualcosa per smontare altre parti dell'interno perchè ho un'idea per la mente...