Ammo: cambiare 2 o 4? e quali avendo le molle Simoni?

Ciao,

ho un GOLF TDI 110CV del 99 con 87mila KM e le molle Simoni Racing.
Dovrei cambiare gli ammortizzatori (che sono originali) xkè quando prendo cordoli di rallentamente o buche ormai sembra di stare in gondola: il mio meccanico mi ha detto che quelli davanti andrebbero sostituiti, ma quelli dietro, volendo, si potrebbero anche tenere sostituendo quindi solo l'anteriore con dei Monroe.

Cosa mi consigliate di fare?
Cambiarli tutti e quattro?
E con quali? Vorrei qualcosa di compatibile con le molle Simoni rosse ed con una guida più rigida... ma senza esagerare andando sui regolabili, perchè mi aspetta il tagliando dei 90mila e fra un anno e mezzo la si vende.
Mi avevano consigliato gli ammo della STARK (420euro + montaggio ma nessuno sa niente su 'sta Stark) o quelli della Simoni (più costosi ma non ricordo quanto).

Grazie 1000
Alessandro